Метка: торты

Торт Панчо

Торт Панчо

Готовим вкусный торт Панчо своими руками в мультиварке! Ингредиенты: яйца — 6 шт, сахар — 3 стакана, сода — 1/3 ч.л., какао — 4 ст.л., лимонный сок — 1/2 ст.л., мука — 2 стакана, замороженная вишня — 100-150 г, густая сметана — 700 г (у…

Медовый торт

Медовый торт

Такого ароматного нежного и вкусного тортика у вас не получится ни в одной духовке! Непревзойденный десерт будет очень нежным сюрпризом на любой праздник! Ингредиенты: Полтора стакана сахара Пять яиц Четыре или пять ложек меда (желательно жидкого) Чуть больше чем пол-ч.ложки соли Полторы ч.ложки разрыхлителя теста…

Торт Наполеон

Торт Наполеон

Ваш кондитерский шедевр!

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана

Маргарин сливочный — 200 граммов

Вода — 100 мл

Уксус яблочный — 1/4 столовые ложки

Молоко 0.5% — 2 стакана

Яйцо куриное — 2 штуки

Сахар — 0.8 стакана

Сахар ванильный — 1 столовая ложка

Масло сливочное — 10 граммов

Приготовление

1. Сперва будем делать тесто. Для этого хорошенько просеиваем муку. Далее добавляем к ней порезанный маргарин. Отдельно смешиваем уксус и воду. Для тортика я использовала яблочный уксус. Уксусную воду вливаем в муку с маргарином. Все тщательно перемешиваем.

2. У нас получилось довольно упругое тесто. Из него скатываем колобки. Я делаю 7 с половиной колобков. Из них получится 7 коржей, а половинка идет на украшение.

3. Полученные колобки выкладываем в холодильник. Затем включаем мультиварку. Выбираем на 5 минут программу «Подогрев».

4. Достаем из холодильника первый колобок. Раскатываем его в виде тоненького коржика. Выкладываем в корзинку пароварки. Разравниваем. Края можно не обрезать – они все равно потом сломаются под гнетом.

5. С режимом выпечки я экспериментировала довольно долго. Но в итоге остановилась на программе «Жарка-овощи» с открытым клапаном. Выпекаем каждый корж около 10 минут. Тесто получается очень вкусным и румяным.

6. Когда все коржи готовы, можно делать крем. Сначала кипятим молоко в мультиварке. При этом используем программу «Паста». Отдельно смешиваем вместе яйца, ванильный и простой сахар. Добавляем муку и перемешиваем.

7. Получившуюся смесь вливаем в молоко очень тоненькой струйкой. Доводим до кипения, используя режим «Подогрев». При этом массу нужно постоянно помешивать, чтобы загустела, а не пригорела.

8. Далее мультиварку выключаем, а в крем (горячий) добавляем сливочное масло. Все тщательно перемешиваем.

9. Готовые коржи смазываем горячим кремом. Сверху на тортик кладем плоское блюдо и немного придавливаем. Крем немного вытечет, только не переусердствуйте. При желании можно положить под гнет.

10. Затем тарелку забираем, а верх и бока приготовленного Наполеона в мультиварке смазываем оставшимся кремом. Украшаем остатками коржа и измельченными грецкими орешками.

11. Оставляем готовый тортик пропитаться около 5-7 часов.

Торт медовик на скорую руку

Торт медовик на скорую руку

Тесто: 100 гр маргарина1ст сахара0,5 пачки разрыхлителя2 ст ложки меда2 яйцамука Крем: 1 ст сметаны0,5 ст сахара5 шт чернослива50 гр орешков

Страницы: 1 2

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Этот рецепт получается даже у самых неопытных. Я пекла неоднократно – всегда один восторг. Крем делаете на своё усмотрение

Страницы: 1 2

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Этот рецепт получается даже у самых неопытных. Я пекла неоднократно – всегда один восторг. Крем делаете на своё усмотрение

Страницы: 1 2

​​Торт шоколадно-вишневый

​​Торт шоколадно-вишневый

Ингредиенты: Масло сливочное — 150 гШоколад (50 — в тесто, 100 — в глазурь) — 150 гЯйцо — 4 штСахар (150 — в тесто; 250 — в вишневую пропитку) — 400 гМука — 120 гРазрыхлитель теста — 1,5 ч. л.Вишня — 300 гСливки 30% (350…

Страницы: 1 2

Торт Прага

Торт Прага

Ингредиенты Яйцо куриное — 2 штукиСахар — 1,5 стаканаСметана 20% жирности — 1 стаканМолоко сгущенное с сахаром — 1 банкаМука — 1,5 стаканаСода пищевая — 1 чайная ложкаКакао-порошок — 3 столовые ложкиМасло сливочное — 200 граммов

Страницы: 1 2

​​Маково-кокосовый торт

​​Маково-кокосовый торт

Ингредиенты:

Для коржей:
150 г сливочного масла;
0,5 стакана сахара;
200 г кокосовой стружки;
150 г молотого мака;
3 куриных яйца;
1 стакан белой муки;
1 пакетик разрыхлителя;
200 г сметаны.

Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
2 куриных яйца;
4 ст. ложки муки.

Страницы: 1 2

Шоколадно-клюквенный торт

Шоколадно-клюквенный торт

Ингредиенты Мука — 110 гСахар — 150 гЯйцо — 4 штМасло сливочное — 150 гШоколад горький( или 2 ст.л. какао) — 80 гРазрыхлитель — 10 г ДЛЯ НАЧИНКИ: 2/3 чашки сахара50 мл воды300 гр. свежей или замороженной клюквы (разморозить)1 ст. л желфикса 1:2 или 1:3)…

Страницы: 1 2