Метка: супы

​​Суп с клёцками и фрикадельками

​​Суп с клёцками и фрикадельками

Популярный и вкусный суп приготовить в мультиварке очень легко! К этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень. Ингредиенты: • Бульон (любой, можно пополам с водой) или вода – 1,5 л • Картофель – 3-4 шт • Перец болгарский – 1 шт • Лук репчатый –…

Суп с фасолью и брокколи

Суп с фасолью и брокколи

Вкусный и очень полезный суп. Ингредиенты: 1 луковица 1 морковь 1/2 болгарского перца 3-4 небольших картофелины 150 г фасоли 300-400 г мяса 1/2 упаковки замороженной брокколи (можно и больше) соль растительное масло приправы лавровый лист Приготовление: 1. Фасоль предварительно замочить. 2. Включить режим «Выпечка». Обжарить…

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Питательное первое блюдо, которое лешко усваивается.

Ингредиенты:

4 картофелины

2 моркови

1 маленькая цветная капуста

1 луковица

4 зубчика чеснока

1/4 красного перца

1/4 желтого перца

1 помидор

200 мл. сливок

2 шт. плавленных сырка (типа «Дружба») или 2 ст.л. мягкого сыра с травками

бекон

Приготовление:

1. Почистить и порезать кубиком овощи. Режим «Суп, тушение» 40 минут в подсоленной воде.

2. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. 3. Добавить сливки и специи. Спюрировать.

3. В это время, в режиме «Выпечка» обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку.

4. Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем

Напоминает уху по-Норвежски! Ингредиенты: Лук – 100 грамм Лосось – 350 грамм Сливки – 200 миллилитров Картофель – 150 грамм Морковь – 50 грамм Соевый соус – не более 50 миллилитров Кукуруза – 50 грамм Растительное или оливковое масло Соль и специи – по вкусу…

​​Суп харчо

​​Суп харчо

Еще один рецепт вкусного и наваристого супа харчо. Ингредиенты: мясо – 500 г лук – 2 головки морковь – 2 шт. среднего размера болгарский перец – 2 шт. помидоры – 2 шт. большого размера рис – 1 неполный мульти-стакан картофель – 3 шт. вода соль,…

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Вкуснейший суп из благородных белых грибов, которые к счастью можно найти замороженные в супермаркете.

Ингредиенты:

400 г белых грибов

1 луковица

1 морковка

3 картофелины

500 мл молока

500 мл воды

2 ст. л. манной крупы

2 ст. л. растительного масла

соль, перец

Приготовление:

1. Грибы тщательно очистить и промыть теплой водой. Лук, морковь и картофель очистить. Натереть на крупной терке лук, морковь, картофель и 100 г грибов.

2. Включить режим «Выпечка», разогреть растительное масло и обжарить измельченные лук, морковь и грибы, 5-10 мин.

3. Добавить картофель и готовить еще 5 мин.

4. Перемешать молоко с водой и влить в чашу с овощами. Остальные грибы крупно нарезать и добавить в суп. 5. Варить в режиме «Суп» 30 мин.

5. Размешивая суп круговыми движениями, всыпать тонкой струйкой манку. Продолжать мешать, пока крупа полностью не растворится. Варить 5 мин.

6. Суп из белых грибов готов. Подавать со сметаной.

Томатный суп с курицей и макаронами

Томатный суп с курицей и макаронами

Сытное первое блюдо, которое готовится очень просто. Ингредиенты: Два средних окорочка Две крупных картофелины Луковица Некрупная морковка Банка томатов в собственном соку 100г макарон 1.5л воды Растительное масло Чеснок, соль, перец Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой. 2. Мультиварку смазать растительным…

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами

Очень простой рецепт вкуснейшего и популярного супа. Ингредиенты: сыр плавленый – 2-3 шт.; грибы – 400 г; морковь средняя – 1 шт; картофель – 4-5 шт.; лук средний – 1 шт.; растительное масло; соль, перец на вкус; лавровый лист, зелень. Приготовление: 1.Включаем программу «Выпечка». 2.…

Лагман

Лагман

Блюдо восточной кухни — и суп и второе.

Ингредиенты:

Свинина или говядина, или баранина (мякоть) — 400 гр

Спагетти

Лук-2 шт(средние)

Морковь-1 шт.

Болгарский перец -1/2 шт.

Картофель 3-4 шт.

Чеснок -1 или 2 перышка

Томатная паста- 1 ложка

Растительное масло — 30 гр.

Вода — чтобы не очень густо и не слишком жидко получилось

Соль, перец, специи, лавровый лист

Приготовление:

1. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками или брусочками.

2. Лук и морковь очистить от кожуры, промыть.

3. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. Болгарский перец промыть, нарезать соломкой.

4. В чашу мультиварки налить масло, выложить мясо. Включить режим «Жарка» на 10 минут, мясо обжарить, затем добавляем овощи и обжариваем. Потом добавляем томатную пасту. После этого отключаем режим.

5. В чашу добавляем воду, соль, перец, специи и всё перемешиваем.

6. Включаем режим «Тушение»- 50 минут.

7. В это время необходимо очистить картофель от кожуры, промыть. Порезать небольшими брусочками.

8. После звукового сигнала в чашу выкладываем картофель и добавляем лавровый лист. Устанавливаем режим «Тушение» на 30 минут.

9. Тем временем нужно отдельно отварить спагетти. Затем выкладываем на тарелку сначала спагетти, потом добавляем подливку.

Солянка

Солянка

Прекрасную солянку можно приготовить в мультиварке. И упускать такой шанс непростительно. А если имеются сомнения относительно рецепта, то прочитав несколько следующих строк, вы поймете что сможете сделать солянку без всяких проблем с готовкой. Ингредиенты: Говядина — 400 граммов Томатная паста — 100 граммов Курица (грудка…