Пирог ореховый со сгущенкой в мультиварке украсит ваш день невероятно приятным вкусом и ароматом, манящим попробовать еще кусочек. Благодаря наличию сгущенки и орехов, ореховый пирог получается воздушным, сладким и сочным, а молоко делает пирог в мультиварке очень нежным.

Ингредиенты:

Молоко — 100 мл

Мука — 100 г

Яйцо сырое — 4 шт.

Сгущенное молоко (вареное) — 200-250 г

Грецкие орехи — 200 г

Сахар — 50 г

Сода — 2 ч.л.

Приготовление:

1. Взбиваем ⅔ сгущенки с яйцами, сахаром, мукой и содой. Добавляем в тесто измельченные в блендере орехи, а затем выливаем получившуюся смесь в чашу мультиварки, смазанную маслом. Устанавливаем режим “Выпечка” на 60 минут.

2. Вынимаем оставшеюся сгущенку, орехи и перемешиваем с молоком.

3. По истечении времени пропитываем кремом пирог и оставляем на 10-15 минут.

Кекс из мультиварки — одно удовольствие. Его приятного готовить, а еще приятнее кушать. Предлагаем придать особый аромат изделию, добавив в него йогурт!

Ингредиенты:

Мука — 670 г.

Сахар — 370 г.

Яйца — 3 шт.

Йогурт — 450 мл.

Сливочное масло — 75 г.

Сода — 0,5 ч.л.

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Сахарная пудра — 50 г.

Приготовление:

1. Взбивают яйца. Вводят сахар постепенно. Смешивают с йогуртом и растопленым сливочным маслом.

2. Перемешивают разрыхлитель с мукой. Вводят в подготовленную массу. Тщательно вымешивают. Выливают в чашу мультиварки смазанную маслом. Устанавливают режим Выпечки. Готовят 50 минут под закрытой крышкой.

3. Готовому изделию даем постоять 10 минут. Вынимаем из чаши. Режем на кусочки, подаем к чаю.

По рецептуре похож на классическую запеканку из инструкции к мультиварке, но немного другой. В скобках указаны альтернативные варианты, которые отличают этот рецепт от стандартного.

Ингредиенты

Творог — 700 г (или 1 пачку Пискаревского творога и 2 пачки твор. массы с изюмом)

Яйцо — 4 шт.

Сахар — 220 г (можно уменьшить до 100 г, т.к. творожная масса уже сладкая)

Масло сливочное — 120 г + для смазки чаши мультиварки

Изюм — 100 г

Сметана — 2 ст.л. жирная

Крупа манная — 1 ст.л.

Какао-порошок — 2 ст.л.

Лимон — 1 шт.

Приготовление

1. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки положить в большую емкость для взбивания и всыпать к ним сахар. Вбить желтки с сахаром добела.

2. Творог протереть через сито в емкость к взбитым желткам (или просто добавить массу уже с изюмом).

3. Туда же влить 100 грамм растопленного сливочного масла и всыпать 1 ст.л. манной крупы. Натереть цедру одного лимона. Все хорошенько вымешать миксером .

4. Изюм обдать кипятком и обсушить. Добавить к творожной массе.

5. Белки взбить до пиков и аккуратно лопаточкой вмешать в творог.

6. Чашу мультиварки смазать растопленным сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить творожную массу и разровнять. Выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. (добавить 20 минут)

Выключить мультиварку и дать сырнику остыть немного, чтобы края отошли от формы. Аккуратно опрокинуть готовый сырник на блюдо и полностью остудить.

7. Приготовить глазурь. В небольшой кастрюльке растопить 20 грамм сливочного масла, добавить 20 грамм сахара и 20 грамм какао порошка. На маленьком огне варить до растворения сахара. Перемешать с 2 ст.л. жирной сметаны и сразу же вылить на сырник.

8. Убрать готовый десерт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.