Метка: первые блюда

​​Суп с клёцками и фрикадельками

​​Суп с клёцками и фрикадельками

Популярный и вкусный суп приготовить в мультиварке очень легко! К этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень. Ингредиенты: • Бульон (любой, можно пополам с водой) или вода – 1,5 л • Картофель – 3-4 шт • Перец болгарский – 1 шт • Лук репчатый –…

Суп с фасолью и брокколи

Суп с фасолью и брокколи

Вкусный и очень полезный суп. Ингредиенты: 1 луковица 1 морковь 1/2 болгарского перца 3-4 небольших картофелины 150 г фасоли 300-400 г мяса 1/2 упаковки замороженной брокколи (можно и больше) соль растительное масло приправы лавровый лист Приготовление: 1. Фасоль предварительно замочить. 2. Включить режим «Выпечка». Обжарить…

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Питательное первое блюдо, которое лешко усваивается.

Ингредиенты:

4 картофелины

2 моркови

1 маленькая цветная капуста

1 луковица

4 зубчика чеснока

1/4 красного перца

1/4 желтого перца

1 помидор

200 мл. сливок

2 шт. плавленных сырка (типа «Дружба») или 2 ст.л. мягкого сыра с травками

бекон

Приготовление:

1. Почистить и порезать кубиком овощи. Режим «Суп, тушение» 40 минут в подсоленной воде.

2. По готовности, добавить натертый на крупной тёрке плавленный сур. Хорошо перемешать. Перелить в блендер. 3. Добавить сливки и специи. Спюрировать.

3. В это время, в режиме «Выпечка» обжарить нарезанный квадратиками бекон. Переложить его в тарелку.

4. Подавать суп, посыпав его обжаренным беконом. Или, если Вы не едите мясо, то просто посыпав зеленью.

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем

Напоминает уху по-Норвежски! Ингредиенты: Лук – 100 грамм Лосось – 350 грамм Сливки – 200 миллилитров Картофель – 150 грамм Морковь – 50 грамм Соевый соус – не более 50 миллилитров Кукуруза – 50 грамм Растительное или оливковое масло Соль и специи – по вкусу…

​​Суп харчо

​​Суп харчо

Еще один рецепт вкусного и наваристого супа харчо. Ингредиенты: мясо – 500 г лук – 2 головки морковь – 2 шт. среднего размера болгарский перец – 2 шт. помидоры – 2 шт. большого размера рис – 1 неполный мульти-стакан картофель – 3 шт. вода соль,…

Томатный суп с курицей и макаронами

Томатный суп с курицей и макаронами

Сытное первое блюдо, которое готовится очень просто.

Ингредиенты:

Два средних окорочка

Две крупных картофелины

Луковица

Некрупная морковка

Банка томатов в собственном соку

100г макарон

1.5л воды

Растительное масло

Чеснок, соль, перец

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Морковку нарезать соломкой.

2. Мультиварку смазать растительным маслом, сложить туда овощи и в режиме «жарка/выпечка» готовить 15 минут. За несколько минут до окончания режима добавить томаты.

3. В это время почистить картошку и нарезать ее брусочками. Вымыть окорочка, разделить на несколько порционных кусков.

4. Открыть мультиварку, залить воду, выложить картошку и курицу. Добавить соль и перец по вкусу, хорошо размешать.

5. Выставить программу «суп» на время 1 час 30 минут.

6. Макароны добавляются за полчаса до окончания программы.

Сырный суп с грибами

Сырный суп с грибами

Очень простой рецепт вкуснейшего и популярного супа. Ингредиенты: сыр плавленый – 2-3 шт.; грибы – 400 г; морковь средняя – 1 шт; картофель – 4-5 шт.; лук средний – 1 шт.; растительное масло; соль, перец на вкус; лавровый лист, зелень. Приготовление: 1.Включаем программу «Выпечка». 2.…

Солянка

Солянка

Прекрасную солянку можно приготовить в мультиварке. И упускать такой шанс непростительно. А если имеются сомнения относительно рецепта, то прочитав несколько следующих строк, вы поймете что сможете сделать солянку без всяких проблем с готовкой. Ингредиенты: Говядина — 400 граммов Томатная паста — 100 граммов Курица (грудка…

Щи с мясом

Щи с мясом

Можно использовать любое мясо, например, свинину.

Ингредиенты:

Свиные ребрышки — 400 Грамм

Соль — По вкусу

Перец — По вкусу

Зелень — 1 Пучок

Лавровый лист — 2 Штуки

Картофель — 3 Штуки

Морковь — 1 Штука

Капуста — 300 Грамм

Лук репчатый — 1 Штука

Масло растительное — 2 Ст. ложки

Приготовление:

1. Морковь очистите. Натрите на крупной терке. Очищенный лук нарежьте мелкими кусочками. В мультиварочную чашу влейте немного растительного масла. Выложите лук и морковь. Выставьте программу «Жарка». Овощи обжарьте.

2. Помойте и порежьте свинину. Очистите картофель. Нарежьте картофель соломкой. Положите мясо и картофель в чашу к обжаренным овощам.

3. Нашинкуйте соломкой капусту и переложите в чашу.

4. Снимите шкурку с помидора и добавьте его в щи вместе с зеленью, солью, лавровым листиком, специями. Все залейте кипяченой водой (2 литра)

5. Запустите программу «Суп». Время приготовления — 30 минут. Закройте крышкой. По истечении получаса прозвучит сигнал. Суп готов. Дайте ему настояться. При подаче в тарелку положите давленый чеснок. Положите ложку сметаны.