Метка: мясо

Лазанья в лаваше

Лазанья в лаваше

Изысканное блюдо, ничем не уступающее по вкусу настоящей итальянской лазанье не оставит равнодушным никого! Ингредиенты: 1 упаковка (300г) тонкого лаваша 700-800г мясного фарша 1 банка (400г) шампиньонов консервированных (можно взять свежие) 2 помидора (можно использовать перец болгарский красный) 1 луковица 1 морковь свежая 200г твёрдого…

Диетические котлеты

Диетические котлеты

Полезные и вкусные котлеты из куриного филе. Ингредиенты: куриное филе — 500 гр рис (отварной) — 100 гр кабачок — 200 гр морковь — 1 шт. лук — 1 шт. зелень (лук, укроп, петрушка) — 1 пучок яйцо — 1 шт. соль, перец — по…

Запеканка мясная с рисом

Запеканка мясная с рисом

Запеканка мясная с рисом в мультиварке получается исключительно вкусная и сытная, так как рис томится внутри мяса. Рис лучше всего взять пропаренный, но если вам нравится, чтобы рис был достаточно твердый, то покупайте коричневый.

Ингредиенты:

фарш мясной — 600-700 грамм

яйцо – 1 куриное

репчатый лук – 1 шт.

рис сырой – 0,5 мультистакана

вода – 0,5 ст.

соль — по вкусу

специи — по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко режем или измельчаем в блендере.

2. В фарш разбиваем одно яйцо, добавляем измельченный лук и сырой рис.

3. Солим, добавляем специи и воду.

4. Тщательно вымешиваем фарш с рисом.

5. Чашу мультиварки смазываем сливочным или же растительным маслом.

6. Выкладываем фарш в чашу.

7. Устанавливаем режим «рис» или «гречка». Готовим до звукового сигнала.

Холодец

Холодец

Любимое многими блюдо, готовится легче, чем вы думали. Ингредиенты: Свинина (ножки) — 2 штуки Говядина (ребра) — 1,5 килограмма Вода — 1,2 л Лавровый лист — 3 штуки Морковь — 1 штука Перец черный горошек — 3 штуки Соль — 1,5 чайные ложки Чеснок —…

Шашлык под соусом из киви

Шашлык под соусом из киви

Потрясающий вкусный шашлык, приготовленный дома. Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью! Ингредиенты: мясо (телятина или свинина) – 1 кг для маринада: киви – 2 шт. сладкий перец – 2 шт. репчатый лук – 4 шт. соль, перец, молотый кориандр – по…

Чили кон карне

Чили кон карне

Острое, но вкусное блюдо на обед.

Ингредиенты:

Говядина — 400 г

Помидоры — 400 г

Красная фасоль (сухая) — 1,5 мультистакана

Лук репчатый — 1/2 шт

Чеснок — 2 дольки

Болгарский перец (красный) — 1/2 шт

Красный перец (острый) — 1/4 шт

Мука — 1/2 ст.л.

Томатная паста — 1,5 ст.л.

Оливковое масло — 1,5 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль нужно предварительно замочить на 6–8 часов или на ночь. Затем залить свежей водой и варить в режиме Крупа в течение 20 минут. После слейте воду.

2. Лук, чеснок и острый красный перец мелко измельчите.

3. Помидоры и красный перец нарежьте дольками, говядину порубите на кусочки диаметром около 1 см.

4. Включите режим Жарка, разогрейте в чаше оливковое масло и обжарьте мясо при открытой крышке в течение 10–13 минут, переложите мясо в миску.

5. Лук и чеснок обжарьте в течение 3-4 минут, не закрывая крышку.

6. Добавьте мясо, фасоль и муку.

7. Влейте 150 мл воды, добавьте помидоры, перец и томатную пасту.

8. Приправьте солью и перцем, перемешайте и тушите в режиме Тушение в течение 45 минут.

​​Суп харчо

​​Суп харчо

Еще один рецепт вкусного и наваристого супа харчо. Ингредиенты: мясо – 500 г лук – 2 головки морковь – 2 шт. среднего размера болгарский перец – 2 шт. помидоры – 2 шт. большого размера рис – 1 неполный мульти-стакан картофель – 3 шт. вода соль,…

Шаурма

Шаурма

Приготовьте вкусную шаурму дома! Ингредиенты: Говядина (шейная часть) — 300 граммов Кетчуп — 1 столовая ложка Майонез 67% — 1 столовая ложка Морковь по-корейски — 100 граммов Капуста белокочанная — 50 граммов Огурец — 1 штука Томат (помидор) красный — 1 штука Лаваш тонкий —…

Свиные рулетики с начинкой

Свиные рулетики с начинкой

Если у вас есть кусочек мяса, желательно свинины, а привычные отбивные уже надоели, то предлагаю вам приготовить свиные рулетики с начинкой в мультиварке.

Ингредиенты:

Свинина (вырезка)- 500 граммов

Лук репчатый- 1 штука

Морковь- 1 штука

Перец болгарский- 1 штука

Петрушка- 1 пучок

Соль- по вкусу

Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление:

1.Наши свиные рулетики с начинкой в мультиварке мы начнем готовить с того, что морковочку натрем на терке, лук, болгарский перчик порежем мелко-мелко затем включим режим «жарка» и нальем немножко растительного масла в мультиварочку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку. Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку которую уже пожарили в мультиварке.

2. Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «выпечка» и будем запекать в течении получаса.

3. Начинку можно использовать любую.

Свинина по-деревенски с картофелем

Свинина по-деревенски с картофелем

Полноценное блюдо с гарниром. Ингредиенты: Свинина (грудинка без кости) — 1000 граммов Картофель — 1000 граммов Лук репчатый — 1 штука Белые маринованные грибы — 300 граммов Сметана 20% жирности — 2 столовые ложки Мука — 1 столовая ложка Молоко 2.5% — 0.5 мультистакана Масло…