Метка: вторые блюда

Чили кон карне

Чили кон карне

Острое, но вкусное блюдо на обед. Ингредиенты: Говядина — 400 г Помидоры — 400 г Красная фасоль (сухая) — 1,5 мультистакана Лук репчатый — 1/2 шт Чеснок — 2 дольки Болгарский перец (красный) — 1/2 шт Красный перец (острый) — 1/4 шт Мука — 1/2…

Картофель в молоке

Картофель в молоке

Отличный гарнир к мясу! Ингредиенты: Картофель (примерно 700 гр.) — 8 шт Масло сливочное — 30 г Молоко (примерно 2/3 стакана) — 180 мл Чеснок — 2 зуб. Приправа, прованские травы — 0,5 ч. л. Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Картофель…

Запеканка из макарон

Запеканка из макарон

Вкусное второе блюдо из очень простых ингредиентов.

Ингредиенты:

Макароны (рожки, спиральки и т.п.) — 250-300 г

Колбаса (любая) — 5 кусочков (по вкусу)

Помидоры — 2 шт.

Сыр твердый — 100 г

Яйца — 2 шт.

Петрушка свежая — для украшения

Вода — 800 мл

Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Макароны варим в подсоленной воде в мультиварке в режиме «Макароны» в течение 20 минут, периодически помешиваем. Варим макароны до полуготовности.

2. Промываем макароны под холодной водой, оставляем их в дуршлаге, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

3. Колбасу нарезаем полосочками. Помидоры нарезаем кружочками. Сыр натираем крупно на терке.

4. Яйца взбиваем вилкой несколько минут.

5. На дно мультиварки выкладываем половину макарон, солим их по вкусу. Затем укладываем кусочки колбасы и половину помидоров.

6. Посыпаем частью твердого сыра.

7. Далее, укладываем остальные макароны, помидоры и посыпаем твердым сыром.

8. Заливаем все продукты взбитыми яйцами и включаем мультиварку. Выбираем режим «Выпечка» и готовим запеканку из макарон в мультиварке 15 минут, не больше, так как все ингредиенты в блюде уже почти готовы.

Шаурма

Шаурма

Приготовьте вкусную шаурму дома! Ингредиенты: Говядина (шейная часть) — 300 граммов Кетчуп — 1 столовая ложка Майонез 67% — 1 столовая ложка Морковь по-корейски — 100 граммов Капуста белокочанная — 50 граммов Огурец — 1 штука Томат (помидор) красный — 1 штука Лаваш тонкий —…

Пицца домашняя

Пицца домашняя

Рецепт очень простой, но вкусной пиццы из подручных ингредиентов! Ингредиенты: вода – 160 миллилитров; масло подсолнечное – 5 ст. ложек; соль – половина ст. ложки; сахар – 2 ч. ложки; дрожжи – половина ч. ложки; пшеничная мука – около 300 граммов. Начинка: помидоры; колбаса; кетчуп;…

Свиные рулетики с начинкой

Свиные рулетики с начинкой

Если у вас есть кусочек мяса, желательно свинины, а привычные отбивные уже надоели, то предлагаю вам приготовить свиные рулетики с начинкой в мультиварке.

Ингредиенты:

Свинина (вырезка)- 500 граммов

Лук репчатый- 1 штука

Морковь- 1 штука

Перец болгарский- 1 штука

Петрушка- 1 пучок

Соль- по вкусу

Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление:

1.Наши свиные рулетики с начинкой в мультиварке мы начнем готовить с того, что морковочку натрем на терке, лук, болгарский перчик порежем мелко-мелко затем включим режим «жарка» и нальем немножко растительного масла в мультиварочку. Будем обжаривать лук и морковку, не забудем добавить болгарский перец, посолить и поперчить, обычно я еще добавляю петрушку. Каждый кусочек свинины отбиваем и сверху на мясо выкладываем начинку которую уже пожарили в мультиварке.

2. Затем форму мультиварочки слегка смазать растительным маслом, совсем немножко, аккуратно кладем наши свиные рулетики с начинкой, ставим режим «выпечка» и будем запекать в течении получаса.

3. Начинку можно использовать любую.

Филе тилапии в сухарях

Филе тилапии в сухарях

Вкусная и полезная рыба на ваш стол. Ингредиенты: — филе тилапии размороженное — сухари панировочные — сухой лук — сухой чеснок — соль — масло для жарки Приготовление: 1. Лук, чеснок и соль смешать с панировочными сухарями. 2. Филе рыбы обвалять в панировке, жарить в…

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Вкусное, классическое второе блюдо к обеду. Ингредиенты: 1. Куриная грудка — 1 шт. 2. Кабачок — 1 шт. 3. Морковь — 1шт 4. Соль морская — по вкусу 5. Сыр тертый — 2 ст. ложки 6. Кунжут — по вкусу. Приготовление: 1. Взять кабачок —…

Нежная рыбка

Нежная рыбка

Замечательный рецепт, особенно для тех, кто любит на второе — блюдо из рыбы, а не из мяса. Рыбка в мультиварке получается, пальчики оближешь.

Ингредиенты:

Минтай свежий — 1 килограмм

Сок лимонный — по вкусу

Специи — по вкусу

Майонез Провансаль — по вкусу

Сыр Российский — 100 граммов

Лук репчатый — 1 штука

Приготовление:

1. Резервуар мультиварки смазываем маслом подсолнечным и включаем подогрев.

2. Тем временем нарезаем лук очень меленько.

3. Рыбу промываем и натираем специями, затем поливаем соком лимона.

4. Выкладываем в резервуар лук, затем на него кладем рыбу, смазываем майонезом, потом опять рыбу, майонез, сверху посыпаем обильно тертым сыром.

5. Устанавливаем режим «Запекание» на 1 час.

6. Рыба в мультиварке готова, подаем с кусочком лимона.

Карась в сметане

Карась в сметане

Вкусное и необычное блюдо на обед. Этому блюду идеально подойдёт гарнир из отварного или жаренного картофеля, а также рис. Ингредиенты: • Карась (филе) – 300 г • Сметана 15-20% — 300 г • Зелень свежая – 50 г • Соль, специи – по вкусу Приготовление:…