Метка: вторые блюда

Лазанья в лаваше

Лазанья в лаваше

Изысканное блюдо, ничем не уступающее по вкусу настоящей итальянской лазанье не оставит равнодушным никого! Ингредиенты: 1 упаковка (300г) тонкого лаваша 700-800г мясного фарша 1 банка (400г) шампиньонов консервированных (можно взять свежие) 2 помидора (можно использовать перец болгарский красный) 1 луковица 1 морковь свежая 200г твёрдого…

Тушеная капуста с мясом и сметаной

Тушеная капуста с мясом и сметаной

Вкусное и простое блюдо. Ингредиенты: Капуста — 1 качан (около 1,5 — 2 кг) Мясо — 400 — 500 гр. (брала свинной гуляш) Сметана — 200-400 гр. Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Шинкуем мелко капусту. Солим, перчим по вкусу. Половину выкладываем на дно кастрюльки,…

Курочка с картошкой запеченная в сыре

Курочка с картошкой запеченная в сыре

Очень простой и вкусный рецепт. Курочка тает во рту, картошечка очень сочная. Попробуйте!

Ингредиенты:

— филе куриных грудок — 4 половинки

— картошка — 8-10 шт.

— сыр 50гр

— майонез, приправы.

— масло сливочное — 1ч.л.

Приготовление:

1. Режем куриные грудки полосками, картошечку колечками. Сыр трем на терке. Все смешивается с майонезом и приправами по вкусу ( я брала приправы для овощей, карри, перец, чеснок, базилик, сельдерей).

2. Все кладем в мультю, добавляем около чайной ложки сливочного масла.

3. Готовим на режиме Выпечка 30 мин. Потом мешаем и еще 40 мин. Я кстати периодически открывала и перемешивала, поэтому не сильно запеклось, а так бы корочка по поджарестей была)

Запеканка мясная с рисом

Запеканка мясная с рисом

Запеканка мясная с рисом в мультиварке получается исключительно вкусная и сытная, так как рис томится внутри мяса. Рис лучше всего взять пропаренный, но если вам нравится, чтобы рис был достаточно твердый, то покупайте коричневый. Ингредиенты: фарш мясной — 600-700 грамм яйцо – 1 куриное репчатый…

Холодец

Холодец

Любимое многими блюдо, готовится легче, чем вы думали. Ингредиенты: Свинина (ножки) — 2 штуки Говядина (ребра) — 1,5 килограмма Вода — 1,2 л Лавровый лист — 3 штуки Морковь — 1 штука Перец черный горошек — 3 штуки Соль — 1,5 чайные ложки Чеснок —…

Рис с грибами

Рис с грибами

Грибы можно использовать из заготовок на зиму, сушеные, шампиньоны-свежие или из банок консервированные.

Ингредиенты:

рис 2 чашки МВ

грибы жареные по вкусу

морковь свежая средняя 1 шт

лук репчатый 1 шт

вода 4 чашки МВ

масло растительное/сливочное 1-2 ст.л

Приготовление:

1. Мелко нарезанный репчатый лук,натертую на терке морковку обжарить в режиме «Жарка» до золотистого цвета.

2. Грибы были жареные из заготовок,добавить их также к луку и морковке-все обжарить примерно минут 5-7.

3. Далее добавить рис,залить все горячей водой.

4. Посолить-поперчить,перемешать.

5. Режим «рис», «Крупы» 30-40 минут.

Красная рыба

Красная рыба

Красная рыба в мультиварке подается на блюде, сверху поливается остывший соус, украшается зеленью. И можно наслаждаться изысканным вкусом! Ингредиенты: Рыба свежая- 1 килограмм Сливки 10%- 100 мл Сыр Российский- 100 граммов Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Чеснок- 1 зубчик Соль- по вкусу Вода- 1 стакан…

Шашлык под соусом из киви

Шашлык под соусом из киви

Потрясающий вкусный шашлык, приготовленный дома. Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью! Ингредиенты: мясо (телятина или свинина) – 1 кг для маринада: киви – 2 шт. сладкий перец – 2 шт. репчатый лук – 4 шт. соль, перец, молотый кориандр – по…

Чили кон карне

Чили кон карне

Острое, но вкусное блюдо на обед.

Ингредиенты:

Говядина — 400 г

Помидоры — 400 г

Красная фасоль (сухая) — 1,5 мультистакана

Лук репчатый — 1/2 шт

Чеснок — 2 дольки

Болгарский перец (красный) — 1/2 шт

Красный перец (острый) — 1/4 шт

Мука — 1/2 ст.л.

Томатная паста — 1,5 ст.л.

Оливковое масло — 1,5 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль нужно предварительно замочить на 6–8 часов или на ночь. Затем залить свежей водой и варить в режиме Крупа в течение 20 минут. После слейте воду.

2. Лук, чеснок и острый красный перец мелко измельчите.

3. Помидоры и красный перец нарежьте дольками, говядину порубите на кусочки диаметром около 1 см.

4. Включите режим Жарка, разогрейте в чаше оливковое масло и обжарьте мясо при открытой крышке в течение 10–13 минут, переложите мясо в миску.

5. Лук и чеснок обжарьте в течение 3-4 минут, не закрывая крышку.

6. Добавьте мясо, фасоль и муку.

7. Влейте 150 мл воды, добавьте помидоры, перец и томатную пасту.

8. Приправьте солью и перцем, перемешайте и тушите в режиме Тушение в течение 45 минут.

Картофель в молоке

Картофель в молоке

Отличный гарнир к мясу! Ингредиенты: Картофель (примерно 700 гр.) — 8 шт Масло сливочное — 30 г Молоко (примерно 2/3 стакана) — 180 мл Чеснок — 2 зуб. Приправа, прованские травы — 0,5 ч. л. Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Картофель…