Метка: блюда из овощей

Картофель запеченный в чесночном масле с розмарином

Картофель запеченный в чесночном масле с розмарином

Потрясающий гарнир к любому мясному блюду. Ингредиенты: Соль — 1 чайная ложка Масло растительное (подсолнечное) — 4 столовые ложки Розмарин — 1 грамм Чеснок — 3 зубчика Картофель — 800 граммов Прованские травы — по вкусу Приготовление: 1. С чего же мы начнем приготовление этого…

Свинина по-деревенски с картофелем

Свинина по-деревенски с картофелем

Полноценное блюдо с гарниром. Ингредиенты: Свинина (грудинка без кости) — 1000 граммов Картофель — 1000 граммов Лук репчатый — 1 штука Белые маринованные грибы — 300 граммов Сметана 20% жирности — 2 столовые ложки Мука — 1 столовая ложка Молоко 2.5% — 0.5 мультистакана Масло…

​​Кабачковый омлет

​​Кабачковый омлет

Ингредиенты:

1 маленький кабачок

2 яйца

30 гр. плавленого сырка

30 мл. молока

15 гр. сливочного масла

щепотка соды

соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Мультиварку включить на программу «Выпечка» — 30 мин. Положить сливочное масло. Нагревать 5 мин. Кабачок очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

2. Соединить кабачок, яйца, молоко, добавить чуть-чуть соды. Соль и специи по вкусу. Смесь хорошенько взбить до образования пенки. Вылить омлетную массу в кастрюльку мультиварки. Закрыть крышку.

3. За 10 минут до готовности посыпать мелко нарезанным плавленным сырком. Готовить до сигнала.

4. Когда омлет немного остынет, выложить на тарелку, украсить зеленью, овощами.

Овощи с сардельками

Овощи с сардельками

Быстрое и питательное блюдо с овощами и сардельками. Ингредиенты: Томатная паста — 3 чайных ложки. Капуста — полвилка. Картошка — 3-4 шт. Болгарский перец — 1/2 шт. Морковка -1 шт. Сардельки — 4 шт. Масло растительное — 3 ст. ложки. Жировые обрезки от копченых ребер…

Омлет с овощами и колбаской

Омлет с овощами и колбаской

Сытный и вкусный вариант на завтрак для всей семьи. Ингредиенты можно менять по своему выбору. Ингредиенты: Яйца — 6 шт. Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Перец болгарский — 1 шт. Молоко — 50 мл Охотничьи колбаски —…

Тушеные овощи с курицей

Тушеные овощи с курицей

Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей (стебель) — 3 шт.
Шампиньоны — 300 г
Картофель — 600 г
Перец болгарский — 1 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Масло растительное — 1 ст. л.
Специи — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец душистый — 4 шт.
Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

  1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. В чашу мультиварки налить масло, установить режим «жарка» на 30 мин. Выложить филе и обжаривать пару минут.
  2. Лук нарезать кубиком, морковь кружочками, добавить к курице и продолжать жарить еще пару минут.
  3. Нарезать на небольшие кусочки стебель сельдерея и добавить в чашу мультиварки.
  4. Грибы нарезать на 2-4 части, добавить к курице и овощам и жарить вместе еще мин 5.
  5. Картофель очистить и нарезать кубиком, добавить в мультиварку. Добавить ваши любимые специи и готовить до сигнала. Из специй тут: 1 ч. л. красной сладкой паприки, 0,25 ч л. семен кориандра, 1 щепотка куркумы, 0,5 ч.л. карри.
  6. Добавить болгарский нарезанный перец, чеснок. Влить около 500-700 мл воды, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Установить режим «Тушение» на 45 мин. и готовить до сигнала.
Лазанья в лаваше по-домашнему

Лазанья в лаваше по-домашнему

Вкусное и питательное блюдо для всей семьи! Ингредиенты — 1 упаковка (300г) тонкого лаваша — 700-800г мясного фарша — 1 банка (400г) шампиньонов консервированных (можно взять свежие) — 2 помидора (можно использовать перец болгарский красный) — 1 луковица — 1 морковь свежая — 200 г…

Скумбрия с овощным гарниром

Скумбрия с овощным гарниром

Полноценное блюдо к обеда с рыбой и овощами. Ингредиенты 1. Скумбрия — 2 шт. 2. Морковь — 2-4 шт. 3. Лук — 2 шт. 4. Картофель — 1/4-1/3 от объема кастрюли мультиварки. 5. Специи: перец черный душистый, перец цветной горошком, тмин или зира (кумин), семя…

Тушеные овощи

Тушеные овощи

Потрясающий гарнир к любому столу. Овощи можно выбирать на свой веус. Овощи не развариваются и сохраняют свою форму.

Ингредиенты

Большой кабачок — 1 шт

Морковка — 6 шт средних

Помидор — 3 шт

Лук — 1 шт ( можно и больше, просто мы не очень любим, когда лука много)

Сыр тертый, чтобы сверху посыпать

Майонез совсем чуть-чуть — сверху помидорки намазать

Зелень по вкусу ( у меня был свежий укроп)

Соль, перец по вкусу

Орегано

Приготовление

1.Подготавливаем наши продукты: чистим и нарезаем кабачок кольцами, морковку брусочками, помидорки и лук полукольцами.

2. Дно кастрюли мультиварки смазываем немного растительным маслом (ну пару капель масла всего) и выкладываем слоями подготовленные овощи: лук (половину), кабачок (половину) — солим, перчим.

3. Потом морковка (3 шт), лук (остаток), кабачок (остаток) — солим, перчим, и опять морковка (3 шт), кладем нарезанный укроп и сверху выкладываем помидоры — чуть солим, перчим, смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром и еще немного орегано (у меня сухой).

4. Включаем программу «Тушение» — 1 час.

Запеканка из кабачка

Запеканка из кабачка

— кабачок почистить, отварить 2 мин, измельчить блендером— 2 яйца-1 ст.л. манки-100гр творога (я сама сделала в мультиварке)-1 ст.л. размягч.масла и соль

Страницы: 1 2