Метка: блюда из говядины

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Ингредиенты: 200 г репчатого лука250 г говядины (можно свинину, можно курицы, но тогда лучше брать не филе, а бедра, удалив кости, иначе будет суховато)180 г сыра50 г майонеза30 мл воды400 г картофеляспеции, соль, перец

Страницы: 1 2

Лагман

Лагман

Блюдо восточной кухни — и суп и второе

Страницы: 1 2

Котлеты из мяса

Котлеты из мяса

Приготовление котлет в мультиварке требует меньше жира для их обжаривания, а котлеты по вкусу получаются чем-то средним между жареными и печёными;-)

Страницы: 1 2

Холодец

Холодец

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная нога — 1 штМясо говядина — 700 грМорковка — 1 штДушистый горошек — 10 штЧерный перец горошком — 10 штЧеснок — 1 головкаЛук — 1 головкаЛавровый лист маленький — 1 штСоль по вкусу

Страницы: 1 2

Картофельная мусака

Картофельная мусака

Ингредиенты: 500 гр фарша2 томата4-5 картофелин1 луковицаСыр твёрдый1 стакан молока1 яйцо2 ст.ложки мукиСоль

Страницы: 1 2

Паровые ежики с картофельным пюре

Паровые ежики с картофельным пюре

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий — 800 граммов
Яйцо куриное — 2 штуки
Рис белый — 4 столовые ложки
Чеснок — 1 зубчик
Лук репчатый — 1 штука
Картофель — 500 граммов
Булка городская — 0,25 штуки
Молоко 2.5% — 0,5 мультистакана
Сметана 15% жирности — 100 граммов
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Страницы: 1 2

Мясные ватрушки

Мясные ватрушки

Ингредиенты: • Мясо (свинина и/или говядина) – 500 г• Яйца – 1 шт• Лук репчатый – 1 шт• Батон – 2-3 ломтика• Соль, специи – по вкусу НАЧИНКА:• Сыр – 70-80 г• Чеснок – 3-4 дольки• Майонез – 2 столовых ложки

Страницы: 1 2

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Ингредиенты: говядина – 500 гговяжий бульонлук – 2 шт.морковь – 1 шт.томатная паста – 4 ст.л.мука – 1 ст.л.сольперецлавровый листспеции для жарки мясазелень

Страницы: 1 2

​​Фрикадельки с томатами

​​Фрикадельки с томатами

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий- 1000 граммов
Хлеб Боярский- 200 граммов
Молоко 2.5%- 1 стакан
Лук репчатый- 2 штуки
Чеснок- 4 зубчика
Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
Лавровый лист- 4 штуки
Томаты в собственном соку- 400 граммов
Томат черри- 10 штук
Масло растительное (подсолнечное)- 5 столовых ложек
Соль- по вкусу

Страницы: 1 2

​​Голубцы

​​Голубцы

ИНГРЕДИЕНТЫ: 600 грамм мясного фарша (свинина и говядина);3 стакана пропаренного отварного риса;кочан капусты;3 моркови;пучок петрушки, пучок укропа;70 грамм томатной пасты;200 грамм сметаны;один мультистакан воды.

Страницы: 1 2