Recent Posts

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Питательное первое блюдо, которое лешко усваивается. Ингредиенты: 4 картофелины 2 моркови 1 маленькая цветная капуста 1 луковица 4 зубчика чеснока 1/4 красного перца 1/4 желтого перца 1 помидор 200 мл. сливок 2 шт. плавленных сырка (типа «Дружба») или 2 ст.л. мягкого сыра с травками бекон…

Сникерс

Сникерс

Делаем настоящий Сникерс в мультиварке! Ингредиенты: Для первого слоя: — 200 г молочного шоколада — 50 г конфет-ирисок — 50 г сливочного масла Для второго слоя: — 4 ст.л. сливочного масла — 1 стакан сахара — 1/4 стакана сгущенного молока — 1/2 стакана зефирного крема…

Торт Панчо

Торт Панчо

Готовим вкусный торт Панчо своими руками в мультиварке!

Ингредиенты:

яйца — 6 шт,

сахар — 3 стакана,

сода — 1/3 ч.л.,

какао — 4 ст.л.,

лимонный сок — 1/2 ст.л.,

мука — 2 стакана,

замороженная вишня — 100-150 г,

густая сметана — 700 г (у меня сметана 30%)

темный шоколад — 1/2 плитки

Приготовление:

1. Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).

2. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).

3. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

4. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.

5. Форму смазать маслом. Вылить тесто в чашу и выпекать 60 минут.

6. Вишни разморозить, засыпать сахаром и дать им пустить сок.

7. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть нарезать кубиками в 3-4 см.

8. Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 0,75 стакана сахарного песка, взбивать около 5 минут.

9. Нижний корж пропитать соком от вишен, промазать сметанным кремом.

10. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт вперемешку с вишнями. Сформировать форму, можно прямо руками. Залить торт сметанным кремом. Дать постоять и прописаться в холодильнике минимум 6 часов.

11. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.

Бисквит

Бисквит

Простой рецепт как приготовить бисквит в мультиварке Ингредиенты: Яйцо — 6 шт Сахар — 250 г Кислота лимонная — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Мука — 200 г Крахмал — 50 г Сухари (или манка для посыпки формы) Масло сливочное (для…

Сливочный суп с лососем

Сливочный суп с лососем

Напоминает уху по-Норвежски! Ингредиенты: Лук – 100 грамм Лосось – 350 грамм Сливки – 200 миллилитров Картофель – 150 грамм Морковь – 50 грамм Соевый соус – не более 50 миллилитров Кукуруза – 50 грамм Растительное или оливковое масло Соль и специи – по вкусу…

Манная каша

Манная каша

Универсальный рецепт! Рецепт подходит для любых мультиварок и рисоварок.

Ингредиенты:

Манная крупа — 2 ст. л.

Молоко — 300 мл

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1/8 ч. л.

Сливочное масло — 10 г

Ложки указаны мерные.

Манная крупа «Nordic».

Приготовление:

1. В чашу мультиварки налить молоко. Установить программу «Варка на пару».

2. Довести молоко почти до закипания. Положить сахар, соль. Перемешать. Добавить манную крупу. Перемешать.

3. Довести до кипения. Положить сливочное масло. Перемешать. Программу выключить. Крышку закрыть.

4. Подержать кашу в мультиварке 10-15 минут.

По желанию можно добавить в тарелку варенье.

Кугель с кабачком и шпинатом

Кугель с кабачком и шпинатом

Вкусная овощная закуска. Ингредиенты: 500 г шпината 1 кабачок 1 крупная картофелина 2 моркови 4 пера зеленого лука 3 зубчика чеснока щепотка молотой куркумы 3 яйца 3 ст. л. муки 5 веточек укропа 6 ст. л. оливкового масла соль, черный молотый перец Приготовление: 1. Овощи…

Картофель в молоке

Картофель в молоке

Отличный гарнир к мясу! Ингредиенты: Картофель (примерно 700 гр.) — 8 шт Масло сливочное — 30 г Молоко (примерно 2/3 стакана) — 180 мл Чеснок — 2 зуб. Приправа, прованские травы — 0,5 ч. л. Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. Картофель…

Карамельное печенье

Карамельное печенье

Вкуснейшая домашняя выпечка к чаю.

Ингредиенты:

Мука – 250 грамм;

Молоко (холодное) – 120 мл;

Маргарин – 120 грамм;

Дрожжи (сухие) – 1/4 чайной ложки;

Лимон – 1/2 штуки;

Сахарный песок – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую миску всыпаем просеянную через сито пшеничную муку. Затем, добавляем холодное молоко, сухие дрожжи, 1 столовую ложку лимонного сока, и цедру, которую нужно потереть на мелкой терке.

2. Далее добавляем растопленный и охлажденный маргарин. Замешиваем мягкое и некрутое тесто. Убираем тесто в холодильник минимум на 5-6 часов. Обычно я замешиваю его вечером, а утром выпекаю печенье.

3. На блюдце высыпаем сахарный песок. Вынимаем тесто из холодильника. Из полученного количества теста формируем около 10 шариков, которые нужно очень быстро раскатать в ладонях.

4. Сплющиваем их, и затем, шарики нужно обвалять в сахарном песке.

5. Выкладываем печенье в мультиварку и выпекаем их на режиме «Выпечка» с двух сторон до готовности.

Ананасовый пирог

Ананасовый пирог

Вкусный и очень красивый пирог! Кусочки ананаса выкладываются в чашу мультиварки и заливаются тестом, получается красивый пирог-перевертыш. Ингредиенты: 200 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 250 г муки 3 яйца 10 разрыхлителя 1 пакетик ванилина 1 баночка ананасов (кольцами) можно еще несколько вишенок…