Recent Posts

Рисовая запеканка по-польски

Рисовая запеканка по-польски

В рецепте нет сахара. Подавайте с вареньем, мёдом или сгущенным молоком! Отличный вариант для завтрака или легкого перекуса. Ингредиенты: 2 стакана длиннозерного риса 1.5 литра молока 1 ч.л. соли 200 г сливочного масла 200 г мягкого творога 3 яйца 1 стакан сливок 1 ч.л. ванили…

Красная рыба

Красная рыба

Красная рыба в мультиварке подается на блюде, сверху поливается остывший соус, украшается зеленью. И можно наслаждаться изысканным вкусом! Ингредиенты: Рыба свежая- 1 килограмм Сливки 10%- 100 мл Сыр Российский- 100 граммов Яйцо куриное (желток)- 2 штуки Чеснок- 1 зубчик Соль- по вкусу Вода- 1 стакан…

Сладкая баница

Сладкая баница

Вкусная сладкая баница к чаю или на полдник.

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) — 2 шт

Творог — 600 г

Изюм — 50 г

Яблоко — 1 шт

Яйцо — 4 шт

Ванильный сахар — 3 ст. л.

Сметана — 1 стак.

Приготовление:

1. Изюм залить кипятком на 10 минут, затем воду слить и слегка обсушить его.

2. Творог при необходимости протереть через сито. Если творог мягкий, можно этого не делать. Добавить к творогу ванильный сахар, изюм и 2 яйца. Хорошо перемешать. Яблоко почистить от кожицы, натереть на терке, добавить к творогу и перемешать. Начинка готова.

3. На лаваш намазываем начинку. Начинки хватит на 2 лаваша. И сворачиваем в рулет.

4. Чашу мультиварки смазываем маслом. Выкладываем рулеты, сворачивая их по кругу в форме улитки.

5. Для заливки смешиваем сметану и оставшиеся яйца, взбиваем вилкой. Заливаем наш пирог. Запекаем на режиме Выпечка 50 минут. Даём остыть и подаём к столу. Приятного аппетита!

Шашлык под соусом из киви

Шашлык под соусом из киви

Потрясающий вкусный шашлык, приготовленный дома. Перед подачей на стол блюдо можно украсить свежей рубленой зеленью! Ингредиенты: мясо (телятина или свинина) – 1 кг для маринада: киви – 2 шт. сладкий перец – 2 шт. репчатый лук – 4 шт. соль, перец, молотый кориандр – по…

Чили кон карне

Чили кон карне

Острое, но вкусное блюдо на обед. Ингредиенты: Говядина — 400 г Помидоры — 400 г Красная фасоль (сухая) — 1,5 мультистакана Лук репчатый — 1/2 шт Чеснок — 2 дольки Болгарский перец (красный) — 1/2 шт Красный перец (острый) — 1/4 шт Мука — 1/2…

Баклажаны по-стамбульски

Баклажаны по-стамбульски

Вкусный сытный ужин! Никаких усилий.

Ингредиенты:

2 баклажана

2 луковицы

2 шт. моркови

Зелень петрушки

2 зубчика чеснока

6 листов шалфея

1 ст.л. оливкового или подсолнечного масла

400 г консервированных помидор в собственном соку

соль, перец, тмин по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте все ингредиенты и поместите в емкость.

2. Режим «Жарка» 25 минут.

3. Периодически помешивайте.

4. Чтобы баклажаны не горчили, перед приготовлением их можно на полчаса положить в подсоленную воду.

Овощной крем-суп

Овощной крем-суп

Питательное первое блюдо, которое лешко усваивается. Ингредиенты: 4 картофелины 2 моркови 1 маленькая цветная капуста 1 луковица 4 зубчика чеснока 1/4 красного перца 1/4 желтого перца 1 помидор 200 мл. сливок 2 шт. плавленных сырка (типа «Дружба») или 2 ст.л. мягкого сыра с травками бекон…

Сникерс

Сникерс

Делаем настоящий Сникерс в мультиварке! Ингредиенты: Для первого слоя: — 200 г молочного шоколада — 50 г конфет-ирисок — 50 г сливочного масла Для второго слоя: — 4 ст.л. сливочного масла — 1 стакан сахара — 1/4 стакана сгущенного молока — 1/2 стакана зефирного крема…

Торт Панчо

Торт Панчо

Готовим вкусный торт Панчо своими руками в мультиварке!

Ингредиенты:

яйца — 6 шт,

сахар — 3 стакана,

сода — 1/3 ч.л.,

какао — 4 ст.л.,

лимонный сок — 1/2 ст.л.,

мука — 2 стакана,

замороженная вишня — 100-150 г,

густая сметана — 700 г (у меня сметана 30%)

темный шоколад — 1/2 плитки

Приготовление:

1. Бисквитное тесто: отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену (10 минут миксером).

2. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Ввести яичные желтки (по одному).

3. Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать.

4. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.

5. Форму смазать маслом. Вылить тесто в чашу и выпекать 60 минут.

6. Вишни разморозить, засыпать сахаром и дать им пустить сок.

7. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5-2 см, а оставшуюся часть нарезать кубиками в 3-4 см.

8. Сметану взбить. Взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Вбить 0,75 стакана сахарного песка, взбивать около 5 минут.

9. Нижний корж пропитать соком от вишен, промазать сметанным кремом.

10. Каждый кусочек теста обмакивать в крем и выкладывать на торт вперемешку с вишнями. Сформировать форму, можно прямо руками. Залить торт сметанным кремом. Дать постоять и прописаться в холодильнике минимум 6 часов.

11. Растопить шоколад на водяной бане и нанести характерный рисунок.

Бисквит

Бисквит

Простой рецепт как приготовить бисквит в мультиварке Ингредиенты: Яйцо — 6 шт Сахар — 250 г Кислота лимонная — 0,5 ч. л. Ванильный сахар — 1 ч. л. Мука — 200 г Крахмал — 50 г Сухари (или манка для посыпки формы) Масло сливочное (для…