Автор: мультиварка

Лазанья в лаваше

Лазанья в лаваше

Изысканное блюдо, ничем не уступающее по вкусу настоящей итальянской лазанье не оставит равнодушным никого! Ингредиенты: 1 упаковка (300г) тонкого лаваша 700-800г мясного фарша 1 банка (400г) шампиньонов консервированных (можно взять свежие) 2 помидора (можно использовать перец болгарский красный) 1 луковица 1 морковь свежая 200г твёрдого…

​​Суп с клёцками и фрикадельками

​​Суп с клёцками и фрикадельками

Популярный и вкусный суп приготовить в мультиварке очень легко! К этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень. Ингредиенты: • Бульон (любой, можно пополам с водой) или вода – 1,5 л • Картофель – 3-4 шт • Перец болгарский – 1 шт • Лук репчатый –…

Диетические котлеты

Диетические котлеты

Полезные и вкусные котлеты из куриного филе.

Ингредиенты:

куриное филе — 500 гр

рис (отварной) — 100 гр

кабачок — 200 гр

морковь — 1 шт.

лук — 1 шт.

зелень (лук, укроп, петрушка) — 1 пучок

яйцо — 1 шт.

соль, перец — по вкусу

мука — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Мясо, лук и морковь прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке и отжать сок, который образуется.

2. Перемешать фарш, кабачок и отварной рис. Сюда же мелко нарежьте зелень. Добавьте яйцо и специи по вкусу. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.

3. Обжарьте в небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны или приготовьте в пароварке.

​​Бостонский пирог с заварным кремом

​​Бостонский пирог с заварным кремом

Вкусный и очень красивый пирог. Ингредиенты: Для бисквита: 60 гр сливочного масла 300 гр сахара 200 гр муки 1,25 ч.л. разрыхлителя 0, 75 ч.л. соли 2 яйца 2 желтка 190 мл молока 2 ч.л. ванильного сахара (я брала пачку 8 гр) Для заварного крема: 500…

Суп с фасолью и брокколи

Суп с фасолью и брокколи

Вкусный и очень полезный суп. Ингредиенты: 1 луковица 1 морковь 1/2 болгарского перца 3-4 небольших картофелины 150 г фасоли 300-400 г мяса 1/2 упаковки замороженной брокколи (можно и больше) соль растительное масло приправы лавровый лист Приготовление: 1. Фасоль предварительно замочить. 2. Включить режим «Выпечка». Обжарить…

Тушеная капуста с мясом и сметаной

Тушеная капуста с мясом и сметаной

Вкусное и простое блюдо.

Ингредиенты:

Капуста — 1 качан (около 1,5 — 2 кг)

Мясо — 400 — 500 гр. (брала свинной гуляш)

Сметана — 200-400 гр.

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Шинкуем мелко капусту. Солим, перчим по вкусу. Половину выкладываем на дно кастрюльки, сверху выкладываем мясо, тоже соленое и перченое (я резала небольшими кусочками как на гуляш).

2. Сверху мяса опять капусту, оставшуюся. Заливала все водой — 2 мультистакана.(зависит от сочности капусты и количества можно и больше, но тогда готовится будет дольше).

3. Сверху поливаем сметаной. Закрываем и ставим на режим «Плов». Капуста мягкая, мясо очень нежное.

Курочка с картошкой запеченная в сыре

Курочка с картошкой запеченная в сыре

Очень простой и вкусный рецепт. Курочка тает во рту, картошечка очень сочная. Попробуйте! Ингредиенты: — филе куриных грудок — 4 половинки — картошка — 8-10 шт. — сыр 50гр — майонез, приправы. — масло сливочное — 1ч.л. Приготовление: 1. Режем куриные грудки полосками, картошечку колечками.…

Запеканка мясная с рисом

Запеканка мясная с рисом

Запеканка мясная с рисом в мультиварке получается исключительно вкусная и сытная, так как рис томится внутри мяса. Рис лучше всего взять пропаренный, но если вам нравится, чтобы рис был достаточно твердый, то покупайте коричневый. Ингредиенты: фарш мясной — 600-700 грамм яйцо – 1 куриное репчатый…

Холодец

Холодец

Любимое многими блюдо, готовится легче, чем вы думали.

Ингредиенты:

Свинина (ножки) — 2 штуки

Говядина (ребра) — 1,5 килограмма

Вода — 1,2 л

Лавровый лист — 3 штуки

Морковь — 1 штука

Перец черный горошек — 3 штуки

Соль — 1,5 чайные ложки

Чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Свиные ножки помойте, поскоблите ножом, затем опять промойте. В кастрюлю сложите чистые ножки, добавьте холодной воды и оставьте на 5 часов. Затем воду слейте и ножки промойте еще раз.

2. Говядину сполосните, морковь нужно почистить и помыть.

3. В чашу мультиварки положите свиные ножки, говядину, целую морковь, добавьте специи (лавровый лист и черный перец горошком). Затем добавьте воды приблизительно 1.2 л (до отметки на чаше 1.8 л). Посолите и включите программу «Тушение» на 6 часов.

4. Затем мясо нужно достать, остудить и отделить от костей. Морковку, которая варилась с мясом, можно выбросить.

5. Мясо нужно мелко нарезать и разложить по формам для холодца.

6. Бульон процедить и залить им приготовленное мясо.

7. Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в бульон.

8. Дождитесь пока холодец остынет, затем его можно убрать в холодильник для застывания.

Ленивый хачапури

Ленивый хачапури

Хачапури с любой начинкой. Ингредиенты: 200г сметаны 1 яйцо 1 стакан блинной муки тесто Приготовление: 1. Яйцо размешать со сметаной и добавить муку. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и залить тесто. 2. У меня получилось как густоватое тесто на оладьи, хотя там описывали, что тесто должно…