Ленивый хачапури

Хачапури с любой начинкой.

Ингредиенты:

200г сметаны

1 яйцо

1 стакан блинной муки

тесто

Приготовление:

1. Яйцо размешать со сметаной и добавить муку. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и залить тесто.

2. У меня получилось как густоватое тесто на оладьи, хотя там описывали, что тесто должно распределяться руками. Но я не решилась добавлять муки больше.

НАЧИНКА:

1. Творог чуть присолить и добавить укроп.Рассыпать все по поверхности теста.А сверху посыпать тертым твердым сыром.

2. В принципе, начинка может быть любая.

3. Готовила на выпечке 50 минут. Остудить, не открывая, пару часов. Затем открыть, и дать остыть, не вынимая из кастрюли.