Вареники с ягодами на пару

Вареники с ягодами на пару

Чудесные вареники. Начинку можно выбирать по своему желанию.

Ингредиенты:

• Вода (горячая) – 500 мл

• Масло сливочное

Тесто:

• Мука – 150 г

• Творог – 100 г

• Яйца – 1 шт

• Сахар – 50 г

• Сода – 1/3 чайной ложки

Начинка:

• Ягоды – по вкусу (примерно полстакана (250 г))

• Сахар – по вкусу

Приготовление:

1. Творог растереть с сахаром и яйцом до получения однородной массы. Добавить просеянную муку и соду.

2. Вымесить тесто, раскатать (примерно 0,5 см толщиной), вырезать кружочки.

3. В центр каждого кружочка насыпать немного сахара, сверху выложить ягоды (если замороженные, то размораживать не нужно), края защипнуть.

4. В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, смазать его маслом, выложить вареники.

5. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 15 мин.

6. Готовить до окончания режима.

7. Подавать со сливочным маслом или сметаной.