Вареники с ягодами на пару

Чудесные вареники. Начинку можно выбирать по своему желанию.
Ингредиенты:
• Вода (горячая) – 500 мл
• Масло сливочное
Тесто:
• Мука – 150 г
• Творог – 100 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 50 г
• Сода – 1/3 чайной ложки
Начинка:
• Ягоды – по вкусу (примерно полстакана (250 г))
• Сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Творог растереть с сахаром и яйцом до получения однородной массы. Добавить просеянную муку и соду.
2. Вымесить тесто, раскатать (примерно 0,5 см толщиной), вырезать кружочки.
3. В центр каждого кружочка насыпать немного сахара, сверху выложить ягоды (если замороженные, то размораживать не нужно), края защипнуть.
4. В чашу мультиварки вылить воду, сверху установить контейнер-пароварку, смазать его маслом, выложить вареники.
5. Выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 15 мин.
6. Готовить до окончания режима.
7. Подавать со сливочным маслом или сметаной.
You must be logged in to post a comment.