Пирог из курицы с овощами

В этот пирог из картофельного теста в мультиварке добавляем еще сливочное масло, именно оно придает пирогу нежность и воздушность.

Ингредиенты:

Картофель — 150 граммов

Мука — 150 граммов

Масло сливочное — 80 граммов

Перец болгарский — 3 штуки

Курица (фарш) — 500 граммов

Томат (помидор) красный — 2 штуки

Сыр Голландский — 70 граммов

Лук репчатый — 1 штука

Перец красный молотый сладкий (паприка) — 1 чайная ложка

Приготовление:

1.Варим картошку до готовности, сольем воду и разомнем его в пюре.

2.Замесим тесто, предварительно добавив соль, муку, сливочное масло, о котором я упоминала выше. тесто получается такое нежное! Если липнет к рукам, то просто добавьте еще немного муки.

3.Овощи, из которых будем делать начинку моем и чистим.

4. Включаем режим «Жарка» и обжариваем овощи до готовности, пока лук не станет золотистого цвета. Выкладываем их на тарелочку

5.Теперь на этом же масле обжариваем фарш и добавим сюда же уже готовые овощи.Солим, перчим по вкусу и не забудем добавить паприку.

6.Раскатываем тесто и выкладываем его в мультиварку, которую перед этим смазали маслом. Сверху на тесто выкладываем начиночку, нарежем помидорчик кружочками и аккуратно выложим сверху пирога, присыпем тертым сыром.

7.Включим режим «Выпечка» и будем запекать 40 минут.