Сырники
Очень нежные и вкусные сырники в мультиварке. Лучшее блюдо на завтрак! Ингредиенты: Творог — 0,5 кг Яйцо — 2 шт Сахар -0,5 ст Мука — 1,5 ст Соль — 1/2 ч.л. Сметана — 100 гр Манка — 40гр Масло растительное — 50 гр. Приготовление: 1.…
Recent Posts
Воздушный бисквит
Рецепт классического бисквита — основы для сотни сладких десертов. Ингредиенты: 5 шт. яиц 70 г. муки 200 г. сахара Приготовление: 1. Взбить яйца и сахар до образования густой пены, всыпать муку, сахар, при этом постоянно помешивать до образования однородной массы. 2. Желательно взбивать миксером или…
Куриная грудка с грибами
Ингредиенты
600 г куриного филе
300 г свежих шампиньонов
1 морковка
1 луковица
2 ст. л. муки
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сметаны
соль, перец
Джамбалайя
Ингредиенты 2 стакана длиннозерного риса400 г копченых сосисок400 г сырокопченой ветчины2 большие луковицы1 сладкий зеленый перец2 черешка сельдерея4 зубчика чеснока450 г консервированных томатов в собственном соку750 мл куриного бульона1 пучок зеленого лука1 пучок петрушки1 веточка тимьяна3 лавровых листика2 ст. л. растительного масласоль, перец
Острый суп-гуляш
Ингредиенты: • Говядина (филе) – 350 г• Картофель – 165 г• Морковь – 165 г• Лук репчатый – 165 г• Цукини – 165 г• Помидоры – 165 г• Чеснок – 13 г• Перец острый – 15 г• Томатная паста – 165 г• Вода – 500…
Лазанья в лаваше
Изысканное блюдо, ничем не уступающее по вкусу настоящей итальянской лазанье не оставит равнодушным никого! Ингредиенты: 1 упаковка (300г) тонкого лаваша 700-800г мясного фарша 1 банка (400г) шампиньонов консервированных (можно взять свежие) 2 помидора (можно использовать перец болгарский красный) 1 луковица 1 морковь свежая 200г твёрдого…
Суп с клёцками и фрикадельками
Популярный и вкусный суп приготовить в мультиварке очень легко! К этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень. Ингредиенты: • Бульон (любой, можно пополам с водой) или вода – 1,5 л • Картофель – 3-4 шт • Перец болгарский – 1 шт • Лук репчатый –…
Диетические котлеты
Полезные и вкусные котлеты из куриного филе.
Ингредиенты:
куриное филе — 500 гр
рис (отварной) — 100 гр
кабачок — 200 гр
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
зелень (лук, укроп, петрушка) — 1 пучок
яйцо — 1 шт.
соль, перец — по вкусу
мука — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Мясо, лук и морковь прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке и отжать сок, который образуется.
2. Перемешать фарш, кабачок и отварной рис. Сюда же мелко нарежьте зелень. Добавьте яйцо и специи по вкусу. Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке или панировочных сухарях.
3. Обжарьте в небольшом количестве масла по 5 минут с каждой стороны или приготовьте в пароварке.
Бостонский пирог с заварным кремом
Вкусный и очень красивый пирог. Ингредиенты: Для бисквита: 60 гр сливочного масла 300 гр сахара 200 гр муки 1,25 ч.л. разрыхлителя 0, 75 ч.л. соли 2 яйца 2 желтка 190 мл молока 2 ч.л. ванильного сахара (я брала пачку 8 гр) Для заварного крема: 500…
Суп с фасолью и брокколи
Вкусный и очень полезный суп. Ингредиенты: 1 луковица 1 морковь 1/2 болгарского перца 3-4 небольших картофелины 150 г фасоли 300-400 г мяса 1/2 упаковки замороженной брокколи (можно и больше) соль растительное масло приправы лавровый лист Приготовление: 1. Фасоль предварительно замочить. 2. Включить режим «Выпечка». Обжарить…
Тушеная капуста с мясом и сметаной
Вкусное и простое блюдо.
Ингредиенты:
Капуста — 1 качан (около 1,5 — 2 кг)
Мясо — 400 — 500 гр. (брала свинной гуляш)
Сметана — 200-400 гр.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Шинкуем мелко капусту. Солим, перчим по вкусу. Половину выкладываем на дно кастрюльки, сверху выкладываем мясо, тоже соленое и перченое (я резала небольшими кусочками как на гуляш).
2. Сверху мяса опять капусту, оставшуюся. Заливала все водой — 2 мультистакана.(зависит от сочности капусты и количества можно и больше, но тогда готовится будет дольше).
3. Сверху поливаем сметаной. Закрываем и ставим на режим «Плов». Капуста мягкая, мясо очень нежное.
Курочка с картошкой запеченная в сыре
Очень простой и вкусный рецепт. Курочка тает во рту, картошечка очень сочная. Попробуйте! Ингредиенты: — филе куриных грудок — 4 половинки — картошка — 8-10 шт. — сыр 50гр — майонез, приправы. — масло сливочное — 1ч.л. Приготовление: 1. Режем куриные грудки полосками, картошечку колечками.…
Запеканка мясная с рисом
Запеканка мясная с рисом в мультиварке получается исключительно вкусная и сытная, так как рис томится внутри мяса. Рис лучше всего взять пропаренный, но если вам нравится, чтобы рис был достаточно твердый, то покупайте коричневый. Ингредиенты: фарш мясной — 600-700 грамм яйцо – 1 куриное репчатый…
Холодец
Любимое многими блюдо, готовится легче, чем вы думали.
Ингредиенты:
Свинина (ножки) — 2 штуки
Говядина (ребра) — 1,5 килограмма
Вода — 1,2 л
Лавровый лист — 3 штуки
Морковь — 1 штука
Перец черный горошек — 3 штуки
Соль — 1,5 чайные ложки
Чеснок — по вкусу
Приготовление:
1. Свиные ножки помойте, поскоблите ножом, затем опять промойте. В кастрюлю сложите чистые ножки, добавьте холодной воды и оставьте на 5 часов. Затем воду слейте и ножки промойте еще раз.
2. Говядину сполосните, морковь нужно почистить и помыть.
3. В чашу мультиварки положите свиные ножки, говядину, целую морковь, добавьте специи (лавровый лист и черный перец горошком). Затем добавьте воды приблизительно 1.2 л (до отметки на чаше 1.8 л). Посолите и включите программу «Тушение» на 6 часов.
4. Затем мясо нужно достать, остудить и отделить от костей. Морковку, которая варилась с мясом, можно выбросить.
5. Мясо нужно мелко нарезать и разложить по формам для холодца.
6. Бульон процедить и залить им приготовленное мясо.
7. Чеснок очистить, мелко нарезать и добавить в бульон.
8. Дождитесь пока холодец остынет, затем его можно убрать в холодильник для застывания.
Ленивый хачапури
Хачапури с любой начинкой. Ингредиенты: 200г сметаны 1 яйцо 1 стакан блинной муки тесто Приготовление: 1. Яйцо размешать со сметаной и добавить муку. Кастрюлю мультиварки смазать маслом и залить тесто. 2. У меня получилось как густоватое тесто на оладьи, хотя там описывали, что тесто должно…